Bramboráky

Bramboráky

Brambory jsou velmi užívanou přílohou. Bramboráky jsou velmi oblíbenou přílohou i hlavním jídlem, které se skvěle hodí třeba ke guláši nebo kysanému zelí. 

Ingredience

  • 1 kg brambor
  • hrnek mléka
  • 1 vejce
  • 4 stroužky česneku
  • mouka
  • majoránka
  • sůl a pepř
  • olej na smažení
  • volitnelně: salám, slanina, šunka

Postup

  1. Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme. Odlijeme vodu z nastrouhaných brambor.
  2. Ochutíme solí a pepřem. Přidáme vejce, majoránku a utřený česnek.
  3. Přidáme mléko a mouku. Těsto by nemělo být příliš husté.
  4. Smažíme na pánvi z obou stran.
  5. Nejlepší jsou čerstvé přímo z pánve..

image_pdfimage_print

 

Leave a Reply:

Loading Facebook Comments ...

Leave a Reply

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*