Bramborový salát

Bramborový salát

Bramoborový salát je tradičně podáván s řízkem a nemůže chybět na štědrovečerním stole po boku kapra.

Ingredience

  • 2kg brambor
  • 3-4 mrkve
  • 1 celer
  • cibule
  • 5 nakládaných okurek
  • 4 uvařených vajec
  • plechovka hrášku
  • 300g šunky
  • lžíce hořčice
  • majonéza a tatarská omáčka
  • sůl a pepř

Postup

  1. Uvaříme neoloupané brambory v osolené vodě a necháme vychladnout. Poté brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky.
  2. Uvaříme kořenovou zeleninu, necháme vychladnout a taktéž nakrájíme na kostičky. Smícháme s bramborami.
  3. Přidáme nakrájenou cibuli, okurky, vejce, hrášek, šunku a smícháme.
  4. Na závěr vmícháme hořčici, majonézu a ochutíme solí a pepřem. Můžeme přidat nálev z okurek.

image_pdfimage_print

 

Leave a Reply:

Loading Facebook Comments ...

Leave a Reply

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*