Bublanina

Bublanina

Bublanina je klasický letní koláč s ovocem. Hlavně v  sezóně třešní, jahod a dalších plodů.

Ingredience

  • 350 g hladké mouky
  • 6 vajec
  • 100 g másla
  • 200 g cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 50 g moučkového cukru
  • prášek do pečiva
  • 400 g třešní

Postup

  1. Smícháme máslo s cukrem, vanilkovým cukrem a postupně přidáme žloutky.
  2. Ušleháme sníh z bílků a moučkového cukru.
  3. Sníh vmícháme do směsi a poté vmícháme také mouku a prášek do pečiva.
  4. Těsto vylijeme na plech (vymaštěný a pomoučený) a navrch dáme vypeckované třešně.
  5. Pečeme 40 minut při 160°C.
  6. Posypeme moučkovým cukrem a podáváme.

image_pdfimage_print

 

Leave a Reply:

Loading Facebook Comments ...

Leave a Reply

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*