Česnečka s krutóny

Česnečka s krutóny

Bez česneku by jídlo nemělo chuť. A co lepšího na kocovinu než pořádně silná česnečka po dlouhé noci v baru. 

Ingredience

  • 1-2 hlávky česneku
  • 1 menší cibule
  • 1 bujón
  • 3 brambory
  • sýr
  • pečivo
  • sůl, pepř
  • majoránka
  • kmín

Postup

  1. Oloupeme cibuli, česnek a brambory.
  2. Nakrájíme cibuli a zlehka osmahneme. K ní přidáme nakrájený nebo lisovaný česnek.
  3. Osmahneme a zalijeme horkou vodou.
  4. Nakrájené brambory vložíme do vody a přidáme kostku bujónu.
  5. Ochutíme solí, pepřem a kmínem.
  6. Vaříme dokud brambory nezměknou.
  7. Na konci dochutíme majoránkou a pokud není polévka dostatečně silná, přidáme česnek.
  8. Podáváme v misce s nastrouhaným sýrem a krutóny připravenými z pečiva.

image_pdfimage_print

 

Leave a Reply:

Loading Facebook Comments ...

Leave a Reply

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*