Medovník

Medovník

Ingredience

  • 1 plechovka sladkého kondenzovaného mléka
  • 280g másla
  • 1 lžíce kypřícího prášku
  • 1 vejce
  • 2 lžíce medu
  • 100g moučkového cukru
  • 200g mouky
  • vlašské ořechy
  • káva s rumem

Postup

  1. Ve vodní lázni ohřejeme 30g másla, vejce, med a cukr. Mícháme a pomalu přidáme mouku a kypřící prášek.
  2. Vypracujeme v těsto a necháme odpočinout.
  3. Těsto rozdělíme na 5 částí, které rozválíme do kruhu. Z odřezků uválíme šestý kus.
  4. Pláty dáme na pečící papír a pečeme 4-5 minut při 180°C.
  5. Krém uděláme z másla a kondenzovaného mléka. Smícháme změklé máslo a postupně přidáváme mléko. Mléko můžeme uvařit v plechovce den předem.
  6. Když pláty vychladnou, potřeme je kávou s rumem.
  7. Potřeme první plát krémem a přiklopíme druhým. Opakujeme. Okraje pomažeme krémem a vrch a kraje posypeme krájenými ořechy a drobky z odřezků.
  8. Dáme do lednice přes noc.

image_pdfimage_print

 

Leave a Reply:

Loading Facebook Comments ...

Leave a Reply

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*