Nakládaný hermelín

Nakládaný hermelín

Nakládaný hermelín patří k české kuchyni jako české pivo, ke kterému se nejčastěji v hospodách podává.

Ingredience

  • velká zavařovací sklenice
  • 6-8 kusů hermelínu
  • 3-4 cibule
  • 8 stroužků česneku
  • celý pepř
  • nové koření
  • bobkový list
  • beraní rohy
  • 1 lžička papriky nebo čili
  • sůl
  • olej

Postup

  1. Rozpůlíme sýry a nakrájíme cibuli.
  2. Obalíme sýr v paprice lisovaném česneku a soli. Slepíme půlky znovu dohromady.
  3. Vložíme do sklenice část cibule, bobkový list, pepř a nové koření a přidáme 2-3 sýry. Navrh znovu cibuli a opakujeme až naplníme sklenici.
  4. Do sklenice nalijeme olej, aby bylo vše ponořeno.
  5. Uzavřeme a vložíme do lednice na 3-5 dní.

image_pdfimage_print

 

Leave a Reply:

Loading Facebook Comments ...

Leave a Reply

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*