Tradiční řízek

Tradiční řízek

Řízek  má svůj původ v německé kuchyni, ale stal se oblíbeným českým pokrmem, který nechybí v batohu žádného českého výletníka.

Ingredients

  • Kuřecí prsa, vepřové, telecí, kančí
  • mouka
  • 2-3 vejce
  • strouhanka
  • olej
  • sůl a pepř

Directions

  1. Maso lehce naklepeme.
  2. Osolíme a opepříme.
  3. Do 3 misek vložíme mouku, rozšlehaná vajíčka a strouhanku.
  4. Maso obalujeme postupně v mouce, vajíčku a nakonec ve strouhance.
  5. Smažíme v rozpáleném oleji pozvolna po obou stranách. Délka smažení záleží na tloušťce a druhu masa.
  6. Podáváme s bramborem, bramborovým salátem či pouze s chlebem.

image_pdfimage_print

 

Leave a Reply:

Loading Facebook Comments ...

Leave a Reply

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*